Sette Colli la esencia de Roma llega a zona 10 con auténtica pizza artesanal
Desde su foodtruck hasta su nuevo restaurante en Plaza Convenia, Cristiano transforma su pasión por la cocina italiana en una experiencia imperdible en Guatemala.
El sábado 18 de julio, zona 10 vivió una explosión de sabor con la apertura de Sette Colli, un nuevo restaurante que promete transformar la forma en que los guatemaltecos disfrutan la auténtica comida italiana.
Cristiano, originario de Roma, llegó a Guatemala en 2019 con un sueño, pocos recursos y una receta de vida: convertir la gastronomía en un puente entre culturas. Después del éxito alcanzado con Mamma Roma, su primer restaurante, ahora presenta Sette Colli, una marca que va más allá de la pizza: es una experiencia romana completa.
De Roma a Guatemala, una historia de pasión
Cristiano comenzó su aventura con un pequeño foodtruck en zona 13, y más tarde inauguró su primer local en zona 4. Fue durante la pandemia que enfrentó el mayor desafío: adaptarse e innovar. Apostó por fortalecer el servicio a domicilio, pulió su modelo de negocio y encontró en Sette Colli una nueva forma de rendir homenaje a su ciudad natal: Roma, la de las siete colinas.
¿Qué hace única a Sette Colli?
La autenticidad es su sello. Desde una masa fermentada naturalmente hasta hornos especializados y técnicas tradicionales traídas directamente desde Roma, cada detalle está pensado para ofrecer una experiencia real. Todo esto se complementa con un ambiente moderno, fresco y cercano, diseñado para un público joven, exigente y conocedor.
Visión de expansión
La nueva sede en Plaza Convenia, zona 10, es apenas el inicio. El plan a futuro es llevar Sette Colli a otras zonas urbanas estratégicas, sin perder su esencia: calidad, autenticidad y una atención personalizada que hace sentir al cliente como en casa.
Sette Colli es el reflejo de la resiliencia, la pasión y la conexión auténtica con el país que lo acogió. Para Cristiano, Guatemala no es solo un mercado, es su nuevo hogar.
Si aún no has vivido esta experiencia, acércate a Sette Colli en Plaza Convenia y déjate envolver por los sabores, aromas y la calidez de una auténtica trattoria romana… sin salir de la ciudad.
